“印度西施”阿南德

    美女厨神打败哈利-波特——“印度西施”阿南德(Anjum Anand)在英国一家电视台教人煮健康瘦身印度菜，新书《简易印度菜》(Indian Food Made Easy)上周大卖，荣登亚马逊网站畅销书榜榜首，打败《哈利-波特》结局篇。

    35岁的阿南德在英国广播公司第二台亮相，节目名跟新书相同，教人煮简单、美味和健康的印度菜。她那贵族般典雅的英语口音，以及镜头前风骚入骨的媚态，处处令人联想到有“家政女神”之称的英国女名厨劳森(Nigella Lawson)，有些观众还说二人处理蔬果的手势十分相像，由此阿南德有了“印度劳森”的称号。

    阿南德的父母45年前从印度旁遮普邦移民英国，后来就生下这个俏丽女儿。阿南德表示，早于20来岁她已经对烹饪抱有浓厚兴趣，当时她致力研究适合自己的减肥餐单，调制出多款具瘦身功效但无损美味的传统印度菜。成功减去32公斤后，阿南德明白到自己对烹调的兴趣已经不止于减肥。她后来在世界各地多家著名餐厅担任厨师，2003年出版首本烹饪书《每日印度菜》。

    对于被观众拿来跟劳森比较，阿南德说：“我不认为自己是性感厨师。我觉得我和劳森分别很大，她浑身散发着性感魅力，相信你会看见我热情较多、性感较少。”